Marbella, 20 de mayo 2025.- Marbella se está posicionando de forma sólida en el mercado turístico internacional de ultralujo, captando a una clientela global de altísimo poder adquisitivo que, hasta hace poco, priorizaba destinos como Ibiza, la Costa Azul o las islas griegas. Los primeros síntomas de agotamiento de estos enclaves, marcados por la masificación, han abierto una ventana de oportunidad que Marbella está sabiendo aprovechar con inteligencia, elegancia y un modelo turístico altamente personalizado. Un ejemplo de este nuevo paradigma es Marbella Mountain Resorts, firma líder en el alquiler de villas de altísimo standing a nivel internacional.

Con una cartera de unas 30 propiedades ubicadas en áreas como Sierra Blanca, Benahavís, Marbella Club o La Zagaleta, el grupo aspira a ofrecer en la zona una suerte de “Beverly Hills europeo”. Así lo explica su CEO fundador, Luis Ponce, quien subraya que “Marbella tiene todo para convertirse en el primer destino de referencia mundial del lujo: clima, privacidad, conectividad, oferta cultural y gastronómica, pero, sobre todo, espacio, versatilidad y calidad de vida”.

“En Marbella Mountain Resorts hemos observado un cambio muy significativo en los últimos años: clientes que tradicionalmente elegían destinos como Ibiza, la Costa Azul o ciertas islas griegas para sus vacaciones, ahora están optando por Marbella. Muchos de ellos buscan algo diferente: menos masificación, más privacidad, un entorno natural cuidado y, sobre todo, una oferta de lujo mucho más personalizada”, señala. “Aquí encuentran villas excepcionales, servicios a medida y una atención impecable que les permite vivir experiencias únicas sin renunciar al confort ni al estilo de vida al que están acostumbrados. Marbella ha sabido dar un salto cualitativo que el mercado internacional está reconociendo, más allá del reconocimiento europeo que ya tenía desde hace décadas”, precisa Ponce.

Lejos de ser un simple alojamiento de alto nivel, el concepto de alquiler de villas de lujo en Marbella que defiende Marbella Mountain Resorts es el de ofrecer una experiencia transformadora, alejada de la rutina y del cliché del “home away from home”. “Nuestros clientes no quieren sentirse como en casa, quieren algo mejor que su casa”, subraya Ponce. “Damos servicio a nuestros huéspedes en un momento muy particular de sus vidas, durante sus vacaciones. La experiencia del cliente no es un concepto de marketing: es una promesa y una responsabilidad emocional. No se trata simplemente de transacciones comerciales, sino de construir relaciones significativas y de generar un impacto positivo en sus vidas”, añade.

“Quizás te apetece ser una persona diferente por unos días y alquilar una villa de lujo en Marbella diferente, muy llamativa, ultramoderna o quizás algo más tradicional, algo que quizá nunca adquirirías, pero que deseas experimentar por unos días”, detalla. “En definitiva, romper con su día a día y vivir algo extraordinario, incluso ser otra persona”, explica el responsable de Marbella Mountain Resorts.

Experiencias exclusivas

“El diseño de experiencias exclusivas es vital para sorprender a nuestros clientes sin olvidar, por supuesto, la piedra angular de este modelo: el mejor producto con el mejor servicio”, reflexiona. “Entre las experiencias inmersivas y sostenibles de lujo que ofrecemos, destacan iniciativas como: visitar el mercado local junto al chef privado para seleccionar ingredientes frescos, participar en una salida de pesca para capturar el menú semanal, asistir a catas en bodegas locales, preparar cócteles al atardecer con un mixólogo profesional o aprender recetas tradicionales como la paella de la mano de un chef local. Todo ello diseñado para conectar con la esencia del lugar, vivir como un residente más y dejar una huella emocional positiva”, enumera el CEO fundador de Marbella Mountain Resorts.

Una propuesta que ha logrado que la estancia media se haya ampliado, pasando de una semana a entre 10 y 12 noches, y no es raro encontrar huéspedes que se instalan hasta dos meses antes de continuar su periplo en Dubái o Maldivas, con precios que pueden alcanzar los 18.000 euros la noche. “En estancias más largas, los huéspedes que optan por el alquiler de villas de lujo en Marbella pueden integrarse aún más en el estilo de vida local a través de las experiencias inmersivas”, afirma Ponce.

Perfil del cliente

El perfil de los clientes de Marbella Mountain Resorts es diverso pero exigente. Van desde CEOs americanos jubilados que buscan tranquilidad en familia, hasta milenials fundadores de startups tecnológicas que priorizan diseño, domótica, arte y sostenibilidad. “El cliente milenial es el que más gasta”, apunta. “Busca lo mejor: la mejor villa, los mejores restaurantes, la mejor experiencia personalizada”, remarca el responsable de la empresa.

Una de las tendencias más notorias en los últimos años ha sido el auge de una nueva forma de lujo, más consciente y respetuosa con el entorno. “Hace poco, una familia alojada en una villa con caballos nos pidió que sus hijos pudieran limpiar las cuadras a primera hora de la mañana, haciéndolos responsables de su entorno”, relata Ponce. “Del mismo modo, también nos solicitan actividades que tienen que ver con el desarrollo personal como clases de yoga cada mañana y experiencias que les involucren con el entorno local”, detalla el CEO fundador de Marbella Mountain Resorts. Una nueva forma de entender el turismo.  “Son señales claras de que algo está cambiando”, valora.

Propietarios que apuestan por compartir y optimizar su activo

El éxito de este modelo de alquiler de villas de lujo en Marbella no sería posible sin la colaboración de los propietarios. Cada vez más dueños deciden poner a disposición sus propiedades de forma selectiva y temporal, bajo la gestión integral de Marbella Mountain Resorts. “Hay dos tipos de propietarios: los que quieren rentabilizar su inversión y los que, movidos por una visión más sostenible, prefieren que sus casas no queden cerradas cuando no las utilizan. Comparten su hogar con personas que lo valoran en el más amplio sentido”, explica Ponce.

La gestión se realiza con criterios de alta eficiencia operativa, discreción y tecnología innovadora aplicada a todos los procesos. “Nuestro reto es aplicar tecnología puntera a un sector donde el estándar es altísimo y donde cada detalle cuenta. Pero creemos firmemente que la innovación y la sostenibilidad son los pilares del nuevo lujo”.

Marbella Mountain Resorts ha detectado un crecimiento claro en mercados emergentes como Oriente Medio, India y Estados Unidos, cuyas élites empiezan a ver en Marbella un destino ideal para vacaciones prolongadas, con villas valoradas entre 10 y 20 millones de euros y una ocupación anual que ronda el 40%, muy por encima de lo habitual en este segmento tan exclusivo.

Luis Ponce lo tiene claro: “El futuro del turismo de ultralujo no pasa por tener más, sino por ofrecer mejor. Marbella no debe caer en la trampa de la masificación. Debe aprender de otros destinos que están mostrando signos de agotamiento y apostar por un crecimiento sostenible, responsable y altamente cualitativo. Ese es nuestro compromiso y nuestra hoja de ruta”.

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Marbella 19 de mayo, 2025.- Mercato della Fontanella, el proyecto europeo del grupo estadounidense V&E Hospitality Group, inaugura temporada con una cuidada propuesta que reivindica la cocina italiana más auténtica, reinterpretada con un enfoque contemporáneo y acompañada de una selecta carta de cócteles de autor. Situado en el céntrico barrio de La Fontanilla, en Marbella, el espacio refuerza su vocación como enclave gastronómico de referencia con nuevas iniciativas que combinan producto, cultura y experiencia.

Con un concepto que une restaurante y coctelería, Mercato della Fontanella es un homenaje a la tradición italiana con alma internacional. En su carta destacan platos como la pinsa, la flor de calabacín rellena, el risotto al tartufo, la pasta carbonara y los raviolis de espinaca con ricotta. Una propuesta pensada para los paladares más exigentes y elaborada con ingredientes de origen italiano seleccionados por Negrini, la histórica firma que abastece al restaurante y colabora en sus jornadas culinarias mensuales, lideradas por su chef ejecutiva Enrica Barni.

La experiencia se completa con una cuidada coctelería italiana, donde destacan clásicos reinventados como el Bellini, el Negroni Sbagliato, el Espresso Martini o el Spritz con Limoncello. La barra del local se convierte en un punto de encuentro ideal tanto para el aperitivo como para disfrutar de la noche marbellí.

Como parte de sus novedades, el restaurante abre en horario de verano de 18:00 a 00:00 h, y todos los viernes ofrece música en vivo para crear una atmósfera elegante y distendida que invita a alargar la velada. Además, el espacio está disponible para eventos privados y celebraciones.

En palabras de José Lozano Muñoz, fundador del icónico Oh Marbella y parte del equipo promotor del proyecto: “Mercato della Fontanella es un lugar donde convergen la tradición culinaria italiana, la cultura del buen producto y el espíritu cosmopolita de Marbella. Queremos que cada comensal viva una experiencia real, sabrosa y emocional.”

Con capacidad para 160 comensales, un espacio de showcooking y una terraza amplia y acogedora, Mercato della Fontanella ofrece una experiencia gastronómica completa en el corazón de la ciudad. Su cocina abierta, la formación constante de su equipo y el respaldo de grandes marcas italianas lo posicionan como un imprescindible para locales y visitantes. Ganador del premio “El Delantal”, el restaurante se ha consolidado como el mejor restaurante italiano de la Costa del Sol.

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Marbella, 28 de abril 2025.- El pasado viernes 25 de abril, la icónica diseñadora Agatha Ruiz de la Prada volvió a sorprender, esta vez en el corazón del casco antiguo de Marbella, con la presentación de su último libro, “Todo por un plan”. El evento tuvo lugar en el elegante Hotel La Fonda Heritage, un enclave que la propia Agatha no dudó en calificar como “el hotel más chic de Marbella”, y que se convirtió en el escenario perfecto para compartir su visión sobre la vida, los desafíos personales y, sobre todo, la importancia de trazar un rumbo propio.

“Agatha Ruiz de la Prada: Todo por un plan” es mucho más que un relato autobiográfico. Es un manifiesto vital repleto de color, valentía y determinación. En sus páginas, la autora narra con su particular sentido del humor y honestidad desgarradora los momentos clave de su trayectoria profesional y personal, hilando reflexiones sobre el poder de los planes —los grandes y los pequeños— que han guiado su camino. “Los planes me han salvado la vida”, confesó la diseñadora durante el encuentro, resaltando cómo tener una dirección clara le ha permitido reinventarse una y otra vez.

La presentación, íntima pero vibrante, atrajo a numerosos seguidores de la autora, amantes de la moda, la literatura y la cultura, y contó con la presentación de la reputada periodista Ana Porras Guerrero. Agatha, con su habitual energía arrolladora, firmó ejemplares, compartió anécdotas y posó sonriente entre las arcadas del siglo XVIII del hotel, un espacio que ella misma eligió con la esperanza de dar visibilidad al evento en un entorno con alma. “Este sitio es una joya escondida, una maravilla que representa el espíritu de lo que quiero contar en este libro”, comentó.

Con “Todo por un plan”, Agatha Ruiz de la Prada no solo reafirma su papel como figura influyente en el panorama cultural español, sino que también invita a sus lectores a reflexionar, soñar y, por supuesto, a planear. Porque, como ella misma dice, “cuando todo falla, tener un plan siempre te da esperanza”.

La Fonda Heritage Hotel: Un hotel boutique con historia y alma
El edificio que alberga el hotel y restaurante, y que este año celebra su 60º aniversario, ha sido objeto de una restauración integral que ha sacado a la luz importantes hallazgos arqueológicos, como es el caso de la Ermita de San Sebastián, del siglo XVI, hasta un camarín del siglo XVIII con frescos originales. Este exclusivo hotel boutique cuenta con 20 habitaciones únicas, cada una con su propio carácter y encanto. Algunas disponen de amplias terrazas, otras de balcones tradicionales con vistas a la Plaza del Santo Cristo, y algunas se encuentran en lo más alto de los tejados del casco antiguo, ofreciendo una perspectiva privilegiada de Marbella.
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• Marbella acogerá el mayor evento de medicina ayurvédica, yoga y autoconocimiento de España, con la participación de referentes internacionales y una causa solidaria de fondo.
• El evento se celebrará el 3 de mayo en el Palacio de Congresos de Marbella, con una completa jornada de talleres, conferencias, stands con productos especializados y un concierto devocional.
• El acceso al evento tendrá un coste simbólico de 5 euros, cuya recaudación será donada en su totalidad a la Asociación Diksha España.

Marbella, 23 de abril de 2025 – El próximo 3 de mayo, Marbella acogerá por primera vez el Ayurveda Marbella Summit 2025, una cumbre internacional de salud holística y sabiduría ancestral que nace del acuerdo de colaboración firmado en noviembre de 2024 entre ANS Internacional Clínica, en Marbella y el hospital-resort ayurvédico POVAR, uno de los centros de salud más reconocidos de la India. Esta alianza entre ambos referentes del bienestar, da lugar a una cita única en Europa que articulará medicina ayurvédica, medicina tradicional, yoga, espiritualidad y autoconocimiento desde la Visión de Vedanta Advaita.

El Ayurveda Marbella Summit se presenta como una experiencia transformadora, diseñada para inspirar, enseñar y acompañar a quienes buscan un equilibrio profundo entre cuerpo, mente y espíritu. Concebido como un puente entre la sabiduría milenaria del Ayurveda y las necesidades del bienestar moderno, este encuentro internacional reunirá a reconocidos expertos que compartirán sus conocimientos a través de conferencias, talleres prácticos y espacios de reflexión. Además, los días 4 y 5 de mayo, los asistentes podrán acceder, previa reserva, a consultas individuales con médicos ayurvédicos certificados, que ofrecerán diagnósticos personalizados y orientación terapéutica adaptada a cada caso. El Dr. Erize, experto en eliminación de sufrimientos, atenderá consultas privadas el 5 y 6 de mayo.  Además, el 4 de mayo a las 11:00, Bittu Mallick ofrecerá una máster class de vocal para todos los interesados.

“Este evento nace del deseo de crear una experiencia colectiva de transformación. En un mundo marcado por el estrés, el desequilibrio y la desconexión, el Ayurveda ofrece un camino real de sanación profunda y duradera”, afirma Alla Yurchenko (Zelcer), fundadora y organizadora del Summit.

Un programa con referentes internacionales

El Ayurveda Marbella Summit 2025 contará con la presencia de ponentes internacionales de primer nivel, que compartirán sus conocimientos desde distintas vertientes del bienestar y el crecimiento interior:

• Rushi Bhartiji Maharaj, maestro espiritual y filósofo védico, es una de las voces más inspiradoras del pensamiento hindú contemporáneo. Reconocido con el premio “Ved Prasar” en el Reino Unido y distinguido por el World Book of Records por su labor durante la pandemia, ofrecerá una ponencia magistral sobre espiritualidad práctica y meditación Kundalini Shakti.
• Sreelatha, médica ayurvédica con más de 40 años de trayectoria, es reconocida en India por sus tratamientos exitosos sobre enfermedades como artritis reumatoide, migrañas, diabetes o afecciones neurológicas. Su enfoque combina tradición ayurvédica con resultados clínicos comprobados.
• Vijay Carolin, presidente de la Asociación Internacional de Medicina Ayurveda y director del Kerala Ayurveda Institute en Barcelona, ha sido uno de los grandes impulsores del Ayurveda en Europa. Con más de 24 años de experiencia, es un puente entre la medicina tradicional de la India y los sistemas de salud occidentales.
• Marcos Erize, consultor, mentor y coach internacional en Sistemas de Gestión y transformación cultural de organizaciones en más de 15 países, desde hace 47 años, y estudioso del autoconocimiento desde hace 55 años, es un profundo conocedor del Advaita Vedanta (Visión no dualista de la realidad y metodología de los Vedas enfocada en el autoconocimiento). Su trabajo en las organizaciones, enseñando Sistemas de liderazgo consciente y metodología práctica de autotransformación a líderes, buscadores espirituales y a personas que buscan salir del sufrimiento, ha marcado un antes y un después en la manera de entender y aplicar el autoconocimiento en dichos contextos.
• Rohan Piple, instructor y terapeuta holístico formado en Estados Unidos, ofrecerá un taller práctico titulado “Cuerpo–Respiración–Mente”, donde compartirá técnicas de autorregulación, respiración consciente y meditación activa para el día a día.
• Bittu Mallick, artista devocional de renombre, cerrará la jornada con un concierto vibracional en el que fusionará música clásica india con mantras y sonidos sagrados, creando un espacio de conexión profunda y celebración espiritual.

Una jornada para cuerpo, mente y alma

El Ayurveda Marbella Summit 2025 propone una agenda intensa y enriquecedora que se desarrollará desde las 10:00 hasta las 20:00 horas, combinando momentos de aprendizaje, práctica consciente y conexión espiritual. La jornada comenzará con una ceremonia de apertura que dará paso a un taller de yoga guiado por el Dr. Marcos Erize, orientado a conocer por observación directa y práctica situacional, los principios que rigen el ser humano.

A continuación, el terapeuta holístico Rohan Piple ofrecerá su taller “Cuerpo–Respiración–Mente”, centrado en técnicas de autorregulación emocional, respiración consciente y meditación aplicada. Ya por la tarde, entre las 14:30 y las 15:50 horas, tendrá lugar una sesión de conferencias médicas lideradas por doctores especializados en Ayurveda procedentes de clínicas de India y España, quienes compartirán conocimientos sobre el diagnóstico y tratamiento ayurvédico en el contexto de la medicina moderna.

El Dr. Marcos Erize retomará el escenario con su ponencia “Cómo eliminar el sufrimiento a través del autoconocimiento”, una reflexión profunda sobre la transformación personal desde la Visión espiritual conocida como Vedanta Advaita. La jornada continuará con una intervención especial del maestro espiritual Rushi Bhartiji Maharaj, cuyas enseñanzas sobre la meditación Kundalini Shakti y la paz interior marcarán uno de los momentos más esperados del congreso.

Durante toda la actividad, los asistentes podrán disfrutar de un espacio comercial dedicado al bienestar integral, con una cuidada selección de marcas que promueven un estilo de vida consciente, sostenible y saludable. Desde productos ayurvédicos, cosmética natural y suplementos, hasta ropa ecológica, literatura espiritual y accesorios para la práctica del yoga y la meditación. La feria reunirá propuestas de artesanos locales, empresas emergentes y productores especializados, generando un entorno donde tradición y modernidad se dan la mano en torno al cuidado del cuerpo y del alma.

El Ayurveda Marbella Summit 2025 también representa un acto de compromiso social. La entrada general al evento tiene un coste simbólico de 5 euros, que será donado íntegramente a Diksha España, una ONG con sede en Marbella que apoya proyectos educativos y humanitarios en el Estado de Rajasthan, India, centrados en proporcionar acceso a educación, alimentación y protección a niños y niñas en situación de vulnerabilidad.

“Eventos como este nos recuerdan que el verdadero bienestar también se construye desde la solidaridad. Gracias a la organización del Ayurveda Summit, muchos niños en India tendrán una oportunidad real de vivir con dignidad y esperanza”, señala Yovanka Manolovic, fundadora de Diksha España. “Estoy profundamente agradecida por esta iniciativa y deseo que se multipliquen estos encuentros donde el crecimiento personal y la ayuda mutua vayan de la mano”.

Como cierre de la jornada, a las 20:00 horas, se celebrará un concierto devocional a cargo del reconocido músico indio Bittu Mallick, intérprete de música espiritual que combina ragas tradicionales, mantras y sonidos ancestrales con un enfoque contemporáneo, creando atmósferas meditativas de alta vibración.

Entradas y más información

Las entradas al Ayurveda Marbella Summit 2025 están disponibles en la Clínica ANS (Marbella) y online en la web del evento: www.ayurvedasummit2025.com. También podrán adquirirse el mismo día del evento en la taquilla de entrada.

El precio de las entradas al Summit es de 5€. La entrada al concierto de Bittu Mallick tiene un coste independiente de 25€ y podrá adquirirse junto a la entrada general o por separado.

Contacto para citas médicas, venta de entradas y otras consultas: ansclinic@gmail.com o Teléfono: +34 722 32 20 94

Sobre la Fundadora: Alla Yurchenko (Zelcer)

Psicóloga práctica, terapeuta sistémica y doctora en filosofía y medicinas alternativas, Alla Yurchenko (Zelcer) ha dedicado su vida a fusionar sabiduría ancestral y herramientas contemporáneas para el bienestar. Autora de más de diez libros y fundadora de la Clínica ANS, su enfoque une psicología, medicina energética y Ayurveda, creando rutas de sanación transformadora para miles de personas.

Sobre ANS Internacional Clínica

La Clínica ANS, con sede en Marbella, se especializa en medicina integrativa y técnicas de sanación naturales. Su misión es reactivar los mecanismos de autorregulación del cuerpo a través de terapias como la medicina ayurvedica, osteopatía, desintoxicación natural, nutrición consciente y terapias manuales. Más información: www.ansclinic.es

Sobre Diksha España

Diksha España canaliza ayuda directa a Diksha India, una organización sin fines de lucro que proporciona educación, comida, uniformes, medicinas y seguridad a niños de entornos marginales en el Estado de Rajasthan. También apoya a mujeres en situación de riesgo a través de programas de autosuficiencia.

Más información: www.citmarbella.es/socios/ong-diksha-espana/

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• En 2025 se celebran los 60 años desde la apertura de este mítico hotel fundado en 1965 por los diseñadores Jaime Parladé y Duarte Pinto Coelho 
• En 1978 su restaurante La Fonda recibió la primera Estrella Michelin dentro de un hotel de Marbella, que conservó hasta 1995

Marbella, 9 de abril de 2025.–  En el marco de su 60º aniversario y su consolidación como referente de lujo en Marbella, La Fonda Heritage Hotel, primer miembro de Relais & Châteaux de Andalucía, presenta una completa agenda de eventos culturales para la primavera. Esta iniciativa forma parte del objetivo del hotel de celebrar su aniversario con una diversidad de actividades a lo largo del año, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, la cultura y las experiencias únicas en el corazón del casco antiguo de Marbella.

Historia de un icono de Marbella

El emblemático edificio que hoy alberga el hotel boutique tiene una historia tan singular como fascinante. Lo que comenzó como una residencia privada, fue también iglesia, escuela y, desde 1965, un referente de la alta sociedad marbellí, transformado en hotel de lujo por los reconocidos diseñadores Jaime Parladé y Duarte Pinto Coelho.

En 1976, el restaurante del hotel se convirtió en epicentro gastronómico bajo la dirección de Gustav Horcher —conocido como Moppy—, hijo del legendario Otto Horcher. Su impecable propuesta culinaria y su servicio distinguido atrajo a personalidades de todo el mundo, y le valieron la primera estrella Michelin en 1978, que mantuvo hasta 1995 (ambas ediciones incluidas), fecha de su cierre.

Cuarenta años después, el edificio, ya en estado de ruina, fue adquirido con la intención de devolverle su antiguo esplendor. Se emprendió entonces un ambicioso proyecto de restauración que se prolongó durante siete años. Durante las obras salieron a la luz valiosos vestigios arqueológicos pertenecientes a la antigua ermita de San Sebastián. Muchos de esos elementos se han conservado y hoy forman parte integral de los tres edificios del siglo XVI que conforman el hotel actual.

Uno de los mayores tesoros es la cúpula original del camarín de la iglesia, junto a murales del siglo XVIII, ahora integrados en la espectacular Heritage Suite, una de las 20 habitaciones que ofrece este hotel boutique lleno de historia y elegancia.

Agenda cultural y gastronómica

Con motivo del segundo aniversario de su reapertura, durante todo el mes de abril el restaurante del hotel ofrecerá a sus comensales un cóctel de cortesía diseñado especialmente para la ocasión. Un brindis por la historia, la excelencia y el renacimiento de un lugar legendario.

Entre las actividades destacadas de esta primavera se incluyen:

ABRIL

• 10 de abril – Mesa redonda sobre el mercado chino

De la mano del Ayuntamiento de Marbella, a través de su Delegación de Turismo, y en colaboración con Asialink, se celebrará una jornada de análisis sobre las oportunidades del mercado chino. El encuentro contará con la participación destacada de la influencer Min Zhao, colaboradora habitual de Turespaña. La mesa redonda se desarrollará de 10:00 a 12:00 h.

• 25 de abril – Encuentro literario con Ágatha Ruiz de la Prada

La icónica diseñadora Ágatha Ruiz de la Prada protagoniza este encuentro literario en Marbella, donde conversará sobre sus dos últimos libros publicados por La Esfera de los Libros: “Mi historia” y “Todo por un plan”. “Mi historia” es un recorrido íntimo por su vida personal y profesional, desde sus primeros pasos en el mundo de la moda hasta su consolidación como una de las figuras más reconocidas del diseño español. “Todo por un plan”, por su parte, revela los entresijos de su universo creativo, explorando con humor e inteligencia su filosofía de vida, el arte, la estética y sus reflexiones más personales.

El evento tendrá lugar a las 19:30 h en Los Patios de La Fonda, en un formato íntimo y cercano, pensado para amantes del arte, la moda y la fotografía. Muy pronto confirmaremos quién acompañará a la autora durante la charla

MAYO

• 8, 9 y 10 de mayo – Exposición de jarrones de Be Beautiful

El prestigioso decorador de interiores alemán Bernard Biscontini Hasse, propietario de la boutique Be Beautiful,  presentará una colección inédita de 20 jarrones de cerámica, cristal, porcelana y piedras, obra de varios artistas internacionales que fusionan diseño y sensibilidad contemporánea. Una oportunidad única para contemplar piezas artesanales cargadas de originalidad y refinamiento. 

JUNIO

• 5 de junio – Networking empresarial con LA RED CIT

El hotel será escenario de este dinámico encuentro profesional organizado por la Asociación de Empresarios y Profesionales CIT Marbella. LA RED CIT se basa en un formato ágil que favorece la creación de sinergias y oportunidades reales de colaboración entre empresarios y emprendedores locales.

• 9 al 14 de junio de 2025)– Feria de Marbella

Con motivo de la Feria de Marbella, La Fonda presentará una programación especial con propuestas de ocio, música y gastronomía. Una invitación a celebrar las tradiciones locales con el estilo y la elegancia que caracterizan a nuestro espacio.​ Más detalles próximamente).

• 25 de junio – Cena de Gala a la luz de las velas y Concierto de Joaquín Pareja-Oregón

El reconocido pianista y compositor Joaquín Pareja-Oregón ofrecerá una velada musical única en la que se fusionarán piano y flamenco en un entorno inigualable. La experiencia comenzará con una exclusiva cena de gala, diseñada para deleitar los sentidos antes de dar paso al concierto en directo. Una noche para disfrutar de la alta gastronomía y la música en su máxima expresión. (Más detalles próximamente).

Semana Santa gastronómica
Además, entre el 13 y el 20 de abril, el restaurante del hotel ofrecerá un menú especial de Semana Santa diseñado por el chef ejecutivo Jorge González. Inspirado en los sabores tradicionales de la temporada y reinterpretado con un toque de autor, el menú estará disponible cada noche de 19:00 a 23:00 h, a un precio cerrado de 68 € (bebidas no incluidas).

Full Moon Experience en La Fonda
Bajo la magia de la luna llena, La Fonda se transforma en el escenario de una experiencia sensorial única donde se dan cita la música en vivo, la coctelería de autor y una propuesta gastronómica especialmente diseñada para la ocasión. El Sky Bar, con sus vistas al casco histórico de Marbella, acoge este evento inolvidable que celebra la energía lunar y el inicio del verano.

Las próximas ediciones de la Full Moon Experience tendrán lugar los días 13, 14 y 15 de mayo, y coincidiendo con la Feria de Marbella, los días 11, 12 y 13 de junio, añadiendo a la celebración un ambiente festivo que hará de cada noche una experiencia irrepetible.

Con este programa conmemorativo, La Fonda Heritage Hotel reafirma su compromiso con la excelencia, el arte y el dinamismo del centro histórico de Marbella.

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• El referente de las carnes en Puerto Banús y en la Costa del Sol refuerza su apuesta por la excelencia con una selección de cortes exclusivos premiados a nivel mundial y una selección de vinos de prestigio internacional y reconocidos por los expertos.
• La carta ofrece cortes de primer nivel como el Wagyu Kobe y el Angus, maridados de etiquetas reconocidas con hasta 99 puntos Parker.
• Con un equipo de más de 120 profesionales, el Grupo Gaucho continúa su crecimiento apostando por la calidad y la innovación en cada uno de sus conceptos gastronómicos.

Marbella 13 de marzo de 2025 – En el corazón de Puerto Banús, donde el lujo y la alta gastronomía se dan la mano, El Gaucho de Banús inaugura la temporada con una carta renovada que rinde homenaje a la tradición argentina y a la excelencia culinaria. La nueva propuesta se presenta con una selección de carnes de origen certificado, premiadas internacionalmente por su calidad excepcional, y una bodega que recoge algunas de las etiquetas más aclamadas  en la escena enológica global.

Desde su emblemática parrilla, El Gaucho de Banús ofrece cortes de prestigio como el Black Angus de Kansas, el Aberdeen Angus de Irlanda y el Black Ranch argentino. A esta oferta se suma la exquisita carne de Wagyu en sus variedades más codiciadas: la certificada de Australia, el afamado Kobe japonés y la exclusiva Santa Rosalía española. La Rubia Gallega, símbolo de la tradición ganadera ibérica, también ocupa un lugar destacado en la propuesta del restaurante.

La distinción de estos cortes no es casualidad. La carne servida en El Gaucho de Banús ha sido galardonada en certámenes como el World Steak Challenge, donde ha recibido el prestigioso Certificado Prime en diferentes ediciones. Además, algunos de sus productos han sido reconocidos en los exigentes Great Taste Awards, consolidando al restaurante como un referente en la alta gastronomía cárnica.

En El Gaucho se pueden disfrutar exquisiteces como el  Wagyu Kobe, considerado uno de los cortes más exclusivos del mundo. Otras opciones de primer nivel incluyen el Chateaubriand, el solomillo de Wagyu nacional y el lomo alto de Black Angus de Kansas.

A la altura de estos manjares, la carta de vinos del restaurante ha sido cuidadosamente seleccionada con etiquetas que han obtenido las más altas calificaciones en la escala Parker y en otros reconocidos concursos internacionales. Entre los vinos más distinguidos se encuentran el Valduero 1 Cepa Premium (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero), con una puntuación de 99 puntos, el NIC RES. (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero), con 97 puntos y el Vivaltus 2018 (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero), que alcanza los 95 puntos Parker.

Para Humberto Gacioppo, fundador del restaurante, esta nueva temporada representa mucho más que la continuidad de un proyecto gastronómico: “El Gaucho de Banús, para mí, es la oportunidad de expresar mi orgullo de ser argentino, de haber construido con sacrificio un referente europeo de la carne y de la auténtica cocina argentina; de honrar nuestras tradiciones y ofrecer una experiencia que ha convertido a nuestro restaurante en el mejor argentino de Málaga y, por qué no, de Andalucía”.

Sobre Grupo El Gaucho

Más allá de su emblemática parrilla, El Gaucho de Banús es parte de un grupo gastronómico con historia familiar y en constante evolución. Fundado en 2014, el Grupo Gaucho ha expandido su propuesta culinaria con otros dos establecimientos en Puerto Banús. PiCú Seafood es su apuesta por la excelencia en productos del mar, especialmente mariscos y pesca del día, con una carta que destaca por la calidad de su bogavante, su paella de mariscos y sus arroces variados. Por otro lado, Lalala Puerto Banús se posiciona como un lounge-bar con terraza privilegiada al puerto, donde la coctelería y la cocina mediterránea se combinan para ofrecer una experiencia sofisticada.

Con un equipo de más de 120 profesionales, el Grupo Gaucho continúa su crecimiento apostando por la calidad y la innovación en cada uno de sus conceptos gastronómicos, convirtiendo a sus restaurantes en destinos de referencia en Puerto Banús.

En esta nueva temporada, El Gaucho de Banús reafirma su posición como uno de los grandes referentes gastronómicos de la Costa del Sol, donde la carne y el vino alcanzan su máxima expresión en un entorno inigualable.

Para más información: https://www.grupogaucho.es/

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Marbella, 18 de febrero de 2025.– Más de cuatro décadas después de hacer historia como el primer restaurante de la Costa del Sol en recibir una Estrella Michelin, La Fonda renace como un referente gastronómico en Andalucía. Este exclusivo hotel boutique, distinguido con el sello de Relais & Châteaux, vuelve a estar en la vanguardia culinaria. Bajo la dirección del chef Jorge González Carmona, su propuesta gastronómica se basa en el respeto por el producto de kilómetro cero y de temporada, combinando tradición y creatividad en cada plato.

Con una trayectoria consolidada en establecimientos como el Hotel Ritz de Madrid y Robuchon, González Carmona ha llegado a Marbella con una misión clara: recuperar el prestigio de La Fonda en la escena culinaria internacional.

“Nuestro objetivo es rendir homenaje a la historia del restaurante con una propuesta renovada y contemporánea. Trabajamos exclusivamente con ingredientes locales, de la mejor calidad y de temporada, por lo que nuestra carta evoluciona constantemente. Creemos que el verdadero lujo radica en la excelencia del producto y en el respeto por su origen”, afirma el chef.

La propuesta gastronómica de La Fonda mantiene el alma andaluza y mediterránea, pero con un enfoque global y refinado. Platos como el pichón en dos cocciones con crema de maíz y salsa de endivia roja, el tataki de lomo de buey sobre setas de temporada y salsa de soja agridulce, o las vieiras a la plancha con trufa negra y falso risotto con crema de queso payoyo son solo una muestra del talento creativo de González Carmona.

Un restaurante, una carta y tres espacios únicos

Ubicado en un edificio con siglos de historia, el restaurante abre sus puertas para cenas de martes a sábado, con un ticket medio de 80 euros y música en vivo. Su propuesta gastronómica se articula en tres espacios diferenciados, cada uno con una identidad propia, diseñados para ofrecer una experiencia culinaria exclusiva.

• El Restaurante La Fonda, donde se respira la esencia del lujo gastronómico y los comensales pueden degustar platos emblemáticos como la suprema de corvina en salsa verde con tagliatelle de calamar y calabacín, el carpaccio de carabineros con aceite de su coral y teja de sésamo, o el chuletón de vaca frisona.
• Los Patios, un espectacular patio interior cargado de historia, ideal para cenas al aire libre con el encanto del casco antiguo.
• La Ermita, un espacio mágico que formaba parte de la ermita de San Sebastián del siglo XVI.

“Queremos que cada visita a La Fonda sea una experiencia que trascienda la gastronomía. Es un viaje sensorial en un entorno con alma y con una historia que merece ser contada a través de cada plato”, comenta Cristina Paraja, directora de operaciones del complejo.

El Skybar y La Bodega de La Fonda: Dos experiencias que completan la oferta

En la azotea del hotel, el Skybar de La Fonda ofrece una de las vistas más espectaculares del Casco Antiguo de Marbella. Un espacio elegante y relajado donde disfrutar de cócteles de autor mientras el sol se oculta sobre la ciudad.

Frente al hotel, en la pintoresca Plaza del Santo Cristo, se encuentra La Bodega de La Fonda, un espacio acogedor que rinde homenaje a la cocina tradicional con tapas y platos caseros como la tortilla de patatas, las croquetas melosas, albóndigas en su jugo, ensaladilla rusa y huevos rotos con jamón ibérico o gulas. Un rincón perfecto para un almuerzo donde los amantes del buen comer encuentran un ambiente desenfadado.

La Fonda Heritage Hotel: Un hotel boutique con historia y alma

El renacer de La Fonda no solo es gastronómico. El edificio que alberga el hotel y restaurante ha sido objeto de una restauración integral que ha sacado a la luz importantes hallazgos arqueológicos, desde talleres nazaríes del siglo XIV hasta un camarín del siglo XVIII con frescos originales.

“La restauración de La Fonda no es solo la recuperación de un hotel, sino la devolución de un pedazo de historia a Marbella. Es revivir su esencia, honrar su legado y compartirlo con quienes buscan una experiencia única y auténtica,” señala Carmine Sacco, director general del hotel.

Este exclusivo hotel boutique cuenta con 20 habitaciones únicas, cada una con su propio carácter y encanto. Algunas disponen de amplias terrazas, otras de balcones tradicionales con vistas a la Plaza del Santo Cristo, y algunas se encuentran en lo más alto de los tejados del casco antiguo, ofreciendo una perspectiva privilegiada de Marbella.

Para más información y reservas: www.lafondaheritagehotel.com

Teléfono: +34 951 922 564. Email: reservas@lafondahotel.com

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Marbella, 28 de noviembre de 2024. — Marbella, epicentro del lujo inmobiliario en Europa, atrae a un perfil de comprador internacional que busca propiedades de ultra-lujo únicas, exclusivas y con acabados de la más alta calidad. De acuerdo con el informe del Segmento Lujo 2024 de Tecnitasa, Marbella sigue siendo el destino predilecto para inversores de Reino Unido, Alemania y Estados Unidos, impulsado por su clima privilegiado, sus infraestructuras y su oferta de servicios y ocio de alto nivel. La demanda de propiedades en primera línea de playa es extremadamente competitiva y presenta precios que rondan entre los 3 y los 17 millones de euros, con una media de 7.390.628 € y un valor medio de 12.855,63 €/m²​

El mercado de ultra-lujo en Marbella, caracterizado por propiedades exclusivas en zonas premium como la Milla de Oro, Sierra Blanca y Cascada de Camoján, se enfrenta a una escasez de inventario debido a la alta demanda y la falta de espacio para nuevos desarrollos. Esta situación hace que cada villa que sale al mercado sea una oportunidad única, especialmente en ubicaciones privilegiadas como las cercanas a la playa.

Exclusividad Escandinava en la Costa del Sol

Comercializada por Engel & Völkers Marbella y diseñada por el estudio The Art Interior Design, dirigido por Bijan Laufer, Villa Art Bay, galardonada con el premio Luxury Lifestyle Awards 2024, es una residencia que redefine el concepto de ultra-lujo en la Costa del Sol bajo una construcción única y sostenible. Esta propiedad, ubicada en segunda línea de playa en el centro de Marbella y con un precio de 4.995.000 €, destaca no sólo por su diseño y funcionalidad, sino también por el uso de materiales escandinavos de alta resistencia que, hasta ahora, no se habían implementado en la región. Este enfoque innovador se debe precisamente a su ubicación en zona colindante a la playa, por lo que la liviandad de la estructura es requisito indispensable. De este modo, la construcción ultra ligera combina el ahorro, con una estructura liviana de gran resistencia, y la durabilidad característica de los materiales nórdicos con la elegancia del estilo mediterráneo.

Entre los materiales empleados, destacan:

• Maderas tratadas escandinavas: Resistentes al clima costero, estas maderas mantienen su integridad y estética en ambientes de alta salinidad.
• Cristales de doble aislamiento: Estos garantizan eficiencia térmica y acústica, maximizando la entrada de luz natural y manteniendo una temperatura confortable.
• Piedras naturales de estética minimalista: Inspiradas en la estética nórdica, aportan sofisticación y resistencia a los espacios interiores y exteriores.

Bijan Laufer, diseñador de renombre internacional que ha trabajado en proyectos de diseño en Múnich, Miami y Ko Samui, comenta sobre el proyecto: “Villa Art Bay representa una fusión de diseño global. Los materiales escandinavos aportan una durabilidad que permite que la propiedad conserve su belleza y funcionalidad, incluso en un entorno marítimo. Esta villa es una obra de arte que combina la sofisticación mediterránea con la robustez escandinava, ofreciendo una experiencia residencial inigualable”.

La propiedad de 287 m2 cuenta con 5 habitaciones y 6 baños, una bodega, un área de cine con tecnología audiovisual de alta gama; jacuzzi, calefacción por suelo radiante, cocina de verano y un avanzado sistema de domótica. Diseñada bajo un enfoque integral de sostenibilidad, empleando materiales cuidadosamente seleccionados para reducir al máximo su impacto ambiental y optimizar la eficiencia energética. En este marco, destaca la implementación del Sistema de Aislamiento Térmico Exterior (SATE), una solución avanzada que mejora el rendimiento de las fachadas tanto a nivel térmico como acústico, contribuyendo así a la reducción del consumo energético y al incremento del confort interior. Además, todos los componentes del SATE son plenamente compatibles entre sí y cuentan con el Documento de Idoneidad Técnica Europea (DITE), que certifica su conformidad con las normativas europeas. Como resultado, el SATE se ha consolidado como una de las opciones más prestigiosas en proyectos de rehabilitación y construcción. Estas cualidades lo convierten en una elección ideal para aquellos compradores que buscan equilibrar lujo y compromiso medioambiental, ya que fusiona a la perfección estética y funcionalidad.

Smadar Kahana, Managing Director de Engel & Völkers Marbella, afirma que “El comprador de ultra-lujo en Marbella exige propiedades que ofrezcan diseño único, funcionalidad y, sobre todo, un estilo que refleje su estatus. Villa Art Bay es un ejemplo de cómo el mercado de lujo en Marbella responde a estas demandas, ofreciendo una propiedad verdaderamente exclusiva en una de las zonas más deseadas de Europa”.

Sobre The Art Interior Design

The Art Interior Design, fundado y dirigido por Bijan Laufer, se ha posicionado como un referente en el diseño de interiores de lujo, con una propuesta que combina confort, sofisticación y una profunda atención a los detalles. Con una trayectoria internacional que abarca proyectos en Múnich, Miami, Ko Samui y ahora Marbella, Laufer ha llevado su estilo y creatividad a un nuevo nivel. Su enfoque personal y vivaz transforma cada espacio en una experiencia sensorial única, dotando de alma a cada rincón a través de muebles personalizados, decoración exquisita y detalles hechos a medida. “El diseño debe ser una experiencia de alegría y transformación”, comenta Bijan, quien con su formación en Hamburgo y su herencia cultural iraní, aporta una visión global y vanguardista a sus proyectos.

Ganador del premio Luxury Lifestyle Awards 2024 al mejor estudio de diseño de interiores de lujo en Marbella, The Art Interior Design ofrece servicios que van desde el diseño de mobiliario hasta proyectos llave en mano, dirigidos tanto a particulares como a desarrolladores y empresas inmobiliarias. Su filosofía se basa en crear ambientes que reflejen la esencia de cada cliente, cuidando que cada elemento tenga un propósito estético y funcional. “Cada proyecto es una exploración de lujo y materiales naturales; ‘la mezcla’ de estos elementos crea una respuesta emotiva que convierte el espacio en algo personal y memorable,” afirma Bijan Laufer, quien lidera un equipo comprometido en elevar los estándares del diseño de interiores en el exigente mercado del lujo.

Sobre Bijan Laufer

La visión creativa de Bijan, inspirada en la fusión de diferentes marcas, y en las experiencias cotidianas, que recoge durante sus viajes por el mundo, ha dado lugar al desarrollo de diversas líneas de negocio que redefinen el lujo en el diseño de interiores. Ubicado en la Milla de Oro, The Art Center ofrece selección cuidadosa de productos de lujo en moda, arte y gastronomía, destacando una tienda conceptual de 1,200 m² que exhibe lo mejor de marcas internacionales.

Dentro de este espacio, el proyecto The Art Bistro se distingue por su innovador menú, que combina sabores de diversas cocinas con ingredientes frescos y locales, además de ofrecer una variedad de cafés gourmet para proporcionar una experiencia culinaria excepcional. Por otro lado, la línea de productos de cuidado de la piel y maquillaje, Bijan365, fusiona ingredientes naturales con principios científicos, garantizando eficacia y sostenibilidad a través de extractos de flores y hierbas de los prados bálticos.

https://theart-interiordesign.com/

Para más información: prensa@mncomunicacion.com 

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Marbella, 3 de octubre de 2024.- El exclusivo método de entrenamiento Lagree, utilizado por celebridades como Kim Kardashian, Michelle Obama, Sofía Vergara y Meghan Markle, ha llegado por fin a Marbella. Palm Sporting Club, situado en el Oasis Business Center, se convierte en el primer centro en Andalucía y el segundo en España en ofrecer esta revolucionaria disciplina de fitness, que combina cardio y resistencia con el mínimo impacto en las articulaciones.

Creado por el francés Sébastien Lagree, este entrenamiento, similar al Pilates pero mucho más intenso, se realiza sobre la máquina Megaformer, un equipo que cuenta con más de 180 patentes y permite ejecutar cientos de combinaciones de ejercicios. A diferencia de otros métodos, Lagree se enfoca en fortalecer, tonificar y esculpir el cuerpo de manera integral, sin el riesgo de lesiones que pueden producir otros entrenamientos de alto impacto.

Lagree ha conquistado seguidores a nivel mundial, especialmente en Estados Unidos y Europa, y ahora Marbella se convierte en pionera en España gracias al Palm Sporting Club. Este es el único centro en la Costa del Sol y Andalucía que ofrece esta innovadora disciplina de fitness, siendo además el primero en el país y el segundo en Europa en incorporar la avanzada máquina Mega Pro. Este modelo de la Megaformer destaca por su diseño que equilibra simplicidad y eficiencia, brindando una experiencia de entrenamiento inigualable.

El Palm Sporting Club cuenta con 10 máquinas Mega Pro de última generación y se proyecta como un referente en el mundo del fitness en Marbella, atrayendo tanto a residentes como a turistas que desean experimentar el método que ha conquistado a las celebridades de Hollywood.

Un centro holístico de salud y bienestar

La marbellí Andrea Mora es el alma de Palm Sporting Club y una de las primeras instructoras de Lagree de origen español. Comenzó a practicarlo en Los Ángeles y se formó como instructora en Londres, impartiendo sesiones de Lagree en los dos únicos centros que existen en la capital inglesa.

El Palm Sporting Club no es solo un lugar para entrenar. Mora describe su proyecto como un espacio holístico dedicado al bienestar integral. “No solo se trata de hacer ejercicio, también de cuidar la mente y el cuerpo a través de una nutrición equilibrada y un enfoque saludable”, explica Mora.

Con un equipo de cinco instructores certificados, Palm Sporting Club ofrece clases de Lagree todos los días de 8:00 a 19:00, además de otras disciplinas como Pilates de suelo y yoga. El club también cuenta con un restaurante enfocado en una alimentación saludable, con opciones que varían según la temporada para asegurar el uso de productos frescos y de calidad. Los clientes pueden encontrar en su carta una amplia variedad de ensaladas, sándwiches, zumos naturales y smoothies hechos al momento, que complementan así la oferta de bienestar del centro.

Con una visión holística de la salud y el bienestar, Palm Sporting Club promete transformar el panorama del fitness en Marbella, acercando el exclusivo método Lagree a aquellos que buscan una forma de entrenamiento eficiente y segura.

Un entrenamiento para todos

El método Lagree es apto para personas de todas las edades y niveles de condición física, ya que permite adaptar la intensidad según las necesidades de cada persona. Con sesiones de 50 minutos, es posible trabajar todo el cuerpo de manera eficiente. Además, su enfoque en movimientos lentos y controlados minimiza el riesgo de lesiones y es ideal para quienes sufren de dolores de espalda o problemas en las articulaciones.

www.palmsportingclub.com

Para más información:

Teba Siles

prensa@mncomunicacion.com 

Móvil: 696 321 130

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Marbella, 14 de septiembre de 2024 – El restaurante SOUL by BREATHE™️, el cuarto concepto del grupo BREATHE™️, celebró esta noche su primer aniversario en una espectacular fiesta que reunió a más de 300 personas. Ubicado en el complejo deportivo NAC – Nueva Alcántara Club Sports & Social, SOUL by BREATHE™️ ha consolidado su posición como un punto de encuentro privilegiado para la sociedad marbellí, integrando gastronomía saludable, deporte y bienestar en un espacio único y sofisticado. El complejo NAC, recientemente galardonado como el “Mejor Club de Pádel del Mundo” en los PadelSpain World Padel Awards, ha encontrado en SOUL by BREATHE™️ una pieza clave en su éxito. El restaurante, con su innovadora oferta gastronómica y espacio para eventos, ha contribuido a la obtención del prestigioso galardón.

La celebración del primer aniversario de SOUL by BREATHE™️ reunió a la co-fundadora y embajadora de BREATHE™️, Aguilene Benicio; el co-propietario del complejo NAC,  Peter Karyd; la responsable de desarrollo a nivel mundial de I/O, Nomie Gabevik; así como socios del club, miembros del gimnasio The I/O y amigos del grupo, en una velada que incluyó espectáculos de música y Capoeira, DJs en vivo y una degustación de los nuevos platos de la carta. “Nos sentimos orgullosos de ser parte de este proyecto. SOUL ha aportado un ambiente exclusivo y una oferta saludable que completa la experiencia de ocio y deporte de nuestros clientes”, destaca Benicio.

Este aniversario marca un hito importante en el crecimiento de BREATHE™️, que desde su creación no ha dejado de expandirse. La plantilla del establecimiento, que comenzó hace un año con 30 empleados, ha experimentado una ampliación significativa gracias al éxito alcanzado, creando un total de 50 nuevos puestos de trabajo y alcanzando un total de 200 trabajadores en todo el grupo. Este aumento del 25% en tan solo un año refleja el éxito del grupo, que en 2024 ha registrado su mejor facturación desde su fundación. BREATHE™️ ha mantenido un crecimiento constante, destacándose este año con un incremento del importante respecto al año anterior.

“Hemos logrado crear una gran familia con nuestros empleados y clientes. Es un orgullo ver cómo contribuimos a la economía local, generando empleo y apoyando a las familias que forman parte de este proyecto”, afirma  Benicio.

BREATHE™️ continúa liderando el sector gastronómico en Marbella, destacándose no solo por su éxito empresarial, sino también por su firme compromiso con la sostenibilidad. Una de sus iniciativas más emblemáticas es la repoblación forestal a través de Breathe Gift Trees, en colaboración con el programa mundial Sustainably Run, con la que ha contribuido a la plantación de más de 75.000 árboles en Tanzania, consolidando así su enfoque en la responsabilidad ambiental.

Entre los grandes grupos de restauración de la zona, BREATHE™️ se ha diferenciado gracias a su filosofía basada en la comida saludable y su profundo respeto por el medio ambiente. Este enfoque está alineado con la creciente tendencia global hacia el bienestar y el fitness, sectores que han experimentado un notable crecimiento en los últimos años. Según datos de Global Wellness Institute, la economía del bienestar global alcanzó los 5,6 billones de dólares en 2022. Se espera que esta tendencia continúe, proyectando un crecimiento promedio anual del 8,6%, con la expectativa de que el sector alcance los 8,5 billones de dólares en 2027.

Además, el mercado del fitness y la alimentación saludable ha ganado cada vez más adeptos, con estudios de la Nielsen Global Health and Wellness Survey que indican que más del 70% de los consumidores a nivel mundial están adoptando estilos de vida más saludables y responsables con el medio ambiente.

Este nicho en auge se refleja en la demanda creciente de experiencias gastronómicas que combinan salud, sostenibilidad y bienestar, factores clave en la propuesta de BREATHE™️. El grupo ha sabido posicionarse estratégicamente en este mercado, atrayendo a una clientela que busca opciones nutritivas y equilibradas, tanto en sus productos como en su filosofía empresarial.

Gastronomía y vida nocturna: Una propuesta de excelencia

Desde su apertura en verano de 2023, SOUL by BREATHE™️ ha ofrecido una cocina ininterrumpida desde las 8:30 hasta las 23:30, convirtiéndose en un lugar preferido tanto para quienes buscan opciones saludables tras una jornada deportiva como para aquellos que desean disfrutar de una velada en Marbella. Recientemente, el restaurante ha ampliado su carta, incorporando parrilla de carnes y verduras y una nueva sección de sushi, lo que ha fortalecido su propuesta de cenas. “Nuestro objetivo es ofrecer un espacio donde nuestros clientes puedan relajarse, disfrutar de una buena comida y sentirse parte de una comunidad saludable y consciente”, explica Benicio.

Un espacio de encuentro para eventos exclusivos

SOUL by BREATHE™️ no solo es un restaurante de referencia, sino que también se ha posicionado como un lugar perfecto para eventos sociales y corporativos. Su diseño, obra de Archidom Studio, proporciona un entorno moderno y relajante, ideal para reuniones privadas o celebraciones especiales. “Desde cenas de aniversario hasta eventos corporativos, SOUL se ha convertido en un punto de referencia para aquellos que buscan un espacio exclusivo”, comenta Benicio.

SOUL by BREATHE™️ sigue consolidándose como un referente en la gastronomía y el ocio nocturno de Marbella, reafirmando su compromiso con la calidad, el bienestar y la sostenibilidad.

Acerca de Grupo Breathe

Grupo Breathe se fundó en 2018 con la apertura del edificio que engloba los tres restaurantes principales: Breathe, como restaurante principal, AIR, un sky bar con una propuesta alternativa y vistas a Puerto Banús y Ground, una cafetería con productos ecológicos.

Con una increíble inversión paisajística y organización de los espacios exteriores e interiores en torno a la vegetación, desde su apertura el grupo ha sido pionero en materia de sostenibilidad suponiendo en la actualidad un modelo referente no sólo a nivel local sino nacional.

En 2022, con motivo de su cuarto aniversario y haciendo hincapié en su faceta más sostenible el grupo puso en marcha la iniciativa de repoblación forestal, dentro de la colaboración con el programa mundial Sustainably Run y a través de la plataforma web  Breathe Gift Trees.

En el verano de 2023, el grupo se expande  con la apertura de Soul by Breathe, su cuarto establecimiento ubicado dentro de las instalaciones del club de paddle de NAC en Nueva Alcántara que continúa con la misma filosofía de Kilómetro respeto por el medio ambiente qué característica del grupo.

Nuestra agencia MN COMUNICACIÓN se ha ocupado de la convocatoria de medios y comunicación del evento.

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